Для чего организму нужен витамин А?

Витамин А: ретинол и каротин. Зачем нужны витамины, какие нужно пить

Витамин А – главный жирорастворимый витамин. Он необходим для роста костей, функции ночного зрения, здоровой кожи, нормального функционирования внутренней оболочки (эпителия) дыхательной, пищеварительной и мочеполовой систем. Также витамин А необходим для правильной и полноценной работы иммунной системы.

Итак, начнем по порядку. Витамин А бывает двух видов: ретинол или истинный витамин А и каротин (каротиноиды).

Ретинол содержится в продуктах только  животного происхождения. Тогда как, каротины (альфа- и бета) встречаются в растительных продуктах: преимущественно в зеленых, оранжевых и ярко-желтых овощах или фруктах.

Почему для каротинов нельзя использовать термин истинный витамин А.  Все потому, что альфа- и бетакаротины в организме человека действуют как провитамины, т.е. они сами находятся в неактивной, но мере надобности превращаются в витамин А.

Регулирует содержание витамина А в нашем организме печень. А для переноса  витамина А по организму нужен особый белок-носитель. Вот почему для полноценного усвоения витамина А должно содержаться достаточно в пищевом рационе белков.

Какие же функции витамина А:

Витамин А участвует в образовании зрительного пигмента родопсина, который  очень важен для хорошего ночного (сумеречного) зрения. При недостатке данного фермента человек не может видеть в вечернее время (отсутствует сумеречное зрение). Развивается такое состояние как «куриная слепота«.

куриная слепота

• Он также способствует увлажнению глаз, особенно его уголков, не давая им пересыхать.

•  Витамин А еще поддерживает  иммунитет, укрепляя целостность кожных покровов и эпителия слизистых оболочек, тем самым не давая вирусам и бактериям проникнуть в организм. Таким образом, осуществляется барьерная функция иммунитета. А еще витамин А стимулирует активность белых кровяных клеток (лейкоцитов), которые уничтожают  болезнетворные бактерии и вирусы уже внутри организма.

Ежедневная потребность витамина А

Важно, чтобы в наш организм поступало определенное количество витамина А. Следует не допускать как недостатка, так и переизбытка этого витамина. Например, употребление слишком часто в пищу печени, приводит к хронической передозировке витамина А.

Норма суточного поступления витамина А принятого российскими стандартами составляет 1000 мкг.

Для беременных женщин важно, чтобы их пищевой рацион содержал достаточное количество витамина А.

Источники витамина А

Для ретинола – это все продукты животного происхождения. Много витамина А содержится в печени, масле, рыбе, мясе и яйцах.

Для каротиноидов – это все овощи и фрукты зеленого, ярко-желтого и оранжевого цветов. К примеру, шпинат, морковь, капуста.

Видео по теме: Витамины для глаз

Вы это еще не читали? А Зря:
Метки витамин А, каротин, нужны ли витамины, ретинол. Закладка постоянная ссылка.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *