Хром и селен необходимы для жизни

Хром и селен в организме человека. Недостаток хрома и селена в организме

Хром — это не только красивые детали автомашин, но и важный микроэлемент, который регулирует уровень сахара в нашем организме за счет влияния на образование такого гормона, как инсулин.

За счет того, что хром оптимизирует образование инсулина   и его активность, осуществляется правильный метаболизм углеводов, жиров и белков.

Особенно нужен хром людям пожилого и старческого возраста, так как их организм плохо усваивает углеводы.

Во многих клинических исследованиях установлено, что добавление хрома  в ежедневный рацион в качестве добавки из пивных дрожжей,  усиливает действия инсулина.

На сегодня хром назван необходимой  составляющей пищи.  Хром сложно получить в достаточном количестве из продуктов питания, так как большая часть хрома теряется при  переработке и хранении продуктов.

Ежедневная потребность хрома

Согласно российским нормам, суточная потребность хрома составляет 50 мкг, верхняя допустимая граница для потребления хрома — 250 мкг.

Влияние хрома на организм

— необходим для более полноценного обмена веществ.

— положительно воздействует на содержание в крови холестерина и жирных кислот.

— регулирует обмен инсулина.

Источники хрома

Вид Источник
Продукты животного происхождения Говяжья печень, курица, устрицы, яйца, сыр
Растительные продукты Томаты, бананы, шпинат, бобы, зеленый перец, проростки пшеницы
Другие продукты Пивные дрожжи

Хром и селен в организме человека. Недостаток хрома и селена в организме

Еще один важный микроэлемент — это селен. Селен необходим организму в очень маленьких дозах, так как в большем количестве селен является токсичным для организма.

Роль селена в организме

— выступает в роли антиоксиданта — нейтрализует активные соединения кислорода (свободные радикалы), превращая их в безвредные вещества: воду, молекулярный кислород и водород.

— восстанавливает другие антиоксидантные ферментные системы.

— необходим для работы  функции щитовидной железы, в частности для образования ее гормонов: Т3 и Т4.

Ежедневная потребность в селене

Норма потребления селена еще не установлена. Считается достаточным поступление в организм селена в количестве 70 мкг в день.   Недостаток селена ускоряет появление ишемической болезни сердца, атеросклероза, значительно повышает вероятность развития инфаркта миокарда.

Избыток селена вызывает  такую болезнь называют «селеноз», когда  люди теряют волосы и ногти. Поэтому употреблять более 150 мкг селена в сутки не рекомендуется.

Источники селена

Количество селена в пище, в большей степени,  определяется его содержания в почве, на которой выросли «растительные продукты питания«. Содержание селена в растениях может сильно зависит от их района произрастания.

Вид Источник
Продукты животного происхождения Мясо (особенно свинина и изготовленные из нее продукты), рыба, яйца
Другие продукты Чеснок, бразильские орехи и кокосы (выросшие на почвах, насыщенных селеном)
Вы это еще не читали? А Зря:
Закладка постоянная ссылка.

One Response to Хром и селен необходимы для жизни

  1. Владимир говорит:

    Спасибо за статью! Селен просто необходим нашему организму для нормального развития, если его недостаточно потреблять то начинаются различные отклонения в развитии организма. Особенно этот микроэлемент нужен растущему организму в первые несколько месяцев после рождения. Вот хороший еще материал про селен http://www.enpilekra.ru/index.php/%D0%9C%D0%B8%D0%BD%D0%B5%D1%80%D0%B0%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D1%8B%D0%B5-%D0%B2%D0%B5%D1%89%D0%B5%D1%81%D1%82%D0%B2%D0%B0/selen.html

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *