Пища приготовленная дома сказывается на выборе пищевого рациона во взрослом состоянии. Как показало исследование, к семи годам у таких детей складывается правильный вкус. Во взрослом состоянии они чаще едят фрукты и овощи, чем те дети, кого кормили детским питанием.
Ученые из Бристоля и Бирмингема сопоставили данные пищевого рациона 7866 детей, родившихся в 1991-1992 годах. Выяснилось, что питание маленьких детей, включающее в пищу домашнее пюре из овощей, начиная с шести месяцев, приводит к тому, что дети к семи годам имели больше склонность к употреблению фруктов и овощей.
Из этого ученые сделали вывод, что все матери должны включать в ежедневный рацион своим детям приготовленные дома фрукты и овощи. А на самом деле большинство детей не получают в достаточном объеме натуральные продукты, важные для их здоровья.
Как считают исследователи, большинство матерей, предпочитающие готовое детское питание взамен естественному, сами не любят есть овощи и фрукты. Кроме того, у готового детского питания практически одинаковый вкус. А разнообразие пищевых оттенков натуральных фруктов и овощей способствует развитию вкусовых ощущений ребенка, что, несомненно, скажется на кругозоре его будущих пищевых предпочтений.
Источник: Meddaily.ru
